herbaty świata

Zielona herbata liściasta kontra ekspresowa

2019-08-122019-08-06Dobra herbata, Herbata zielona

Zielona herbata ekspresowa kontra liściasta

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Ogrzewa w zimne dni, pozwala się wyciszyć oraz relaksuje. Po jaką herbatę jednak sięgnąć? Lepsza będzie zielona herbata ekspresowa czy jednak liściasta?

Herbata ekspresowa

Herbata ekspresowa jest łatwo dostępnym produktem, który możemy dostać w każdym sklepie. Jest również szybka i prosta do zaparzenia. Po prostu wrzucamy saszetkę do gorącej wody i zaparzamy zgodnie z temperaturą na opakowaniu. Herbata ekspresowa to nic innego jak starty susz lub kawałki liści, a torebka ma chronić herbatę przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania, w przeciwieństwie do herbaty liściastej. Do wyboru mamy saszetki w różnych kształtach, okrągłe, trójkątne, kwadratowe i prostokątne.
Każdy sklep z herbatami oferuje klientowi szeroki wybór naparów z dodatkami. Urozmaicają one podstawowy smak i powodują, że napój jest smaczniejszy, np. dodatek owoców egzotycznych. Nie zawsze herbata ekspresowa jest gorsza od tej liściastej. Warto jednak zwrócić uwagę, że niska cena będzie świadczyła o jej słabej jakości. Dlatego należy pamiętać, że dobra herbata musi swoje kosztować. Oczywiście niewątpliwą zaletę popularnych ekspresówek jest ich ogromna dostępność oraz szybkość zaparzania.

Zielona herbata liściasta

Bardziej wyrazista w smaku, może być zaparzana nawet kilka razy, a każdy napar smakuje inaczej. Natomiast herbata w saszetkach może być parzona tylko raz. W przeciwieństwie do herbaty ekspresowej, dostajemy susz w całości, dzięki czemu napar jest smaczniejszy. Do wyboru mamy herbaty zielone, czerwone, czarne, białe oraz herbaty świata, w których susz jest rozwijalny. Dzięki temu taka herbata jest zdecydowanie bardziej wyczuwalna dla kubków smakowych. Istotną kwestią jest sposób przechowywania suszu, tak aby nie stracił swoich właściwości smakowych. Liście muszą być przechowywane w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródła ciepła czy silnych zapachów, na które są bardzo wrażliwe. Na bazie herbaty liściastej można stworzyć wiele ogrzewających naparów, np. herbata zimowa z dodatkiem pomarańczy i goździków, która ociepli w mroźne, zimowe dni.

Dla każdego coś dobrego

Herbaty różnią się między sobą sposobem parzenia. Inaczej zaparza się zielona herbata, a inaczej biała lub czerwona. Jaka herbata jednak będzie dla nas najlepsza? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Możemy odnaleźć dobrą jakość zarówno, w naparach ekspresowych, jak i w liściastych. Wybór na rynku w chwili obecnej jest tak duży, że każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.

Herbata oolong – charakterystyka

2018-11-092018-11-08Dobra herbata

Czarna czy zielona – herbata oolong

Liczba gatunków herbaty jest przeogromna. Większość z nas zetknęła się w życiu tylko z niewielką ich częścią. Herbata czarna, herbata zielona – to bardzo ogólne pojęcia. Tymczasem niewielu z nas ma pojęcie, że istnieje również herbata niebieska. Łączy w sobie dobroczynne cechy herbaty czarnej i zielonej. Jest to herbata oolong.

Przerwana fermentacja

Herbata zielona nie zostaje poddana procesowi fermentacji. Herbata czarna zaś przechodzi go w pełni. Niemniej jednak, jeśli poddamy herbaciane liście fermentacji, a w trakcie tego procesu zostaje on przerwany, uzyskujemy nowy rodzaj herbaty. Wyglądem i właściwościami przypomina ona wciąż herbatę zieloną, ale listki mają lekko niebieskawy odcień. Wyprodukowanie herbaty oolong trwa kilka lat. Z tego też powodu jej cena nie należy do najniższych. Niemniej jednak, biorąc pod uwagę jej korzystny wpływ na nasz organizm, warto czasem odwiedzić sklep z herbatami i podarować sobie porcję zdrowia w postaci mieszanki oolong.

Co daje oolong

Herbata oolong obniża ciśnienie i poziom cholesterolu we krwi, dzięki czemu chroni nasz układ krwionośny. Oolong zawiera też znaczne ilości kofeiny i teofiliny. Poprawiają one naszą koncentrację, pobudzają nas, usprawniają funkcjonowanie układu nerwowego. Oolong to również uderzeniowa dawka przeciwutleniaczy. Wzmacniają one nasz układ odpornościowy, mają działanie przeciwnowotworowe. Spowalniają również starzenie. Co więcej, osoby cierpiące na różnego rodzaju problemy skórne (np. trądzik, atopowe zapalenie skóry itp.) powinny zainteresować się herbatą oolong, jako że wykazuje ona korzystne działanie na skórę.
Różne herbaty świata docenia się za ich zdolności uspokajające czy kojące. Herbata oolong również jest przykładem mieszanki, która zrelaksuje niejednego, mocno znerwicowanego człowieka. Wypicie filiżanki herbaty oolong dziennie, to najlepszy sposób na zadbanie o własny organizm. Będzie on nam z pewnością wdzięczny.

Herbaty dla gastronomii – gdzie kupić

2018-05-23Dobra herbata

Herbaty dla gastronomii

Prowadzenie biznesu gastronomicznego to odpowiedzialne zajęcie. Często jest to biznes związany z herbatą, na którą zapotrzebowanie w dzisiejszych czasach jest ogromne. Herbaty dla gastronomii można zakupić w wielu miejscach. Dobrym miejscem są sklepy internetowe, za pośrednictwem których można bez problemów zamówić wszystkie odmiany herbat występujące na świecie. Zamówić można dzięki temu np. herbaty ekologiczne , które nie zawierają w sobie żadnych chemikaliów i konserwantów. Tym samym dba się o własne zdrowie i wspomaga się własny metabolizm, a także przemianę materii. Dodatkowo zapobiega się różnym chorobom, dlatego też takie herbaty w gastronomii robią olbrzymią furorę. Herbata dla restauracji może być wybrana również w wielu sklepach stacjonarnych. Udanie się do sklepów z herbatami lub do herbaciarni to bardzo dobre rozwiązanie, ponieważ można tam wybrać takie herbaty, jakie chce się sprzedawać we własnym lokalu innym osobom.

Jednym z najlepszych rozwiązań jest jednak wizyta zagraniczna w kraju, w którym produkuje się daną odmianę herbaty. W tym celu można udać się np. na tereny Azji, gdzie produkuje się dużą ilość herbaty i to właśnie tam zakupić ją w wersji oryginalnej i wypróbować ją potem w Polsce, czy odnotuje się na nią duże zapotrzebowanie. W ten sposób można zakupić np. zestaw herbat w pudełku, który potem można serwować we własnej restauracji, czy też podarować bliskiej osobie w ramach prezentu urodzinowego lub świątecznego.

Dystrybutor herbat

Jak więc widać, herbaty dla gastronomii można nabyć na wiele różnych sposobów. Wszystko zależne jest oczywiście od tego na jakiej herbacie zależy zainteresowanym osobom, czy ma to być herbata czerwona, czy też np. biała. Sklep internetowy z herbatą to jednak najwygodniejsze rozwiązanie, ponieważ bez wychodzenia z domu, z każdego miejsca na ziemi można zamówić taką herbatę jaką się tylko chce i to często w promocyjnych cenach, co spodoba się wielu klientom. Warto zaznaczyć, że często dystrybutor herbat daje możliwość zamówienia bezpośredniego z dostawą pod wskazany adres. Warto korzystać.