zestaw herbat

Zestawy herbat na różne dolegliwości

Najlepsze herbaty od profesjonalistów

Sklep z herbatami, który posiada obszerny asortyment, dostosowany do różnych problemów zdrowotnych to miejsce, w którym właściciel może pochwalić się wiedzą. Firma, która utrzymuje się na rynku od kilkunastu lat, wymagała włożenia serca. To znak, że początkujący wielbiciele, tego aromatycznego napoju znaleźli się w dobrych rękach. Sprzedawca profesjonalnie dobierze odpowiednie do potrzeb zestawy herbat lub pojedyncze gatunki.

Napar herbaciany łączy pokolenia, ponieważ zaparza się go podczas rodzinnych spotkań. Smak oraz jakość herbat, które udostępniają hipermarkety, nie zadowoli prawdziwego miłośnika herbaty. Dlatego najlepsze herbaty dostępne są najczęściej w sklepach działających tylko w branży herbacianej.

Zestawy herbat na przeziębienie i dolegliwości trawienne

Masala chai to indyjska czarna herbata z gałką muszkatołową, imbirem, kolendrą, cynamonem oraz pieprzem. Składniki te poprawiają trawienie, dlatego są wskazane dla osób zmagających się z zaburzeniami metabolizmu.
Herbata z imbirem natomiast może być stosowana w okresie zimowym jako odpowiednik indyjskiej herbaty. Działa rozgrzewająco i antybakteryjnie.

Zestawy herbat na wzmożony stres

Herbata rooibos stosowana jest często w celu zmniejszenia napięcia nerwowego. Rooibos to roślina czerwonokrzew afrykański. Podobne właściwości wykazuje earl grey, który aromatyzowany jest olejkiem z bergamotki. Specjaliści od aromaterapii twierdzą, że zapach ten działa relaksująco na człowieka.

Herbaty na krążenie

Herbata ze skrzypu pomaga usprawnić krążenie. Działa przeciwzapalnie, dlatego poleca się ją osobom cierpiącym na żylaki (przewlekłą niewydolność żylną). Podobne właściwości wykazuje herbata z głogu. Ponadto reguluje pracę serca i zwiększa dopływ tlenu.

Jak poprawnie zaparzyć herbatę?

Konieczne jest, aby temperaturę wody dobrać do typu herbaty. Sklep z herbatami nierzadko oferuje akcesoria np. termometr do mierzenia temperatury wody lub zaparzacz. Dlatego jest świetnym miejscem dla osób, które pragną wydobyć z herbaty to, co najcenniejsze – smak, kolor, zapach i właściwości zdrowotne.
Sprzedawca udzieli informacji o tym, jak długo zaparzać dany rodzaj herbaty. Niektóre rodzaje wymagają przykrycia naparu. Zabieg ten potrafi wpłynąć na intensywność herbaty, a nawet zmienić jej smak. Możliwe jest również kilkukrotne zaparzanie herbaty. Dobra herbata to połączenie wiedzy i umiejętności.

rooibos

Herbata rooibos i jej najlepsze cechy

Czerwona herbata rooibos

Rooibos nazywany redbush tea, a w języku afrikaans rooi tee, jest czerwonokrzewem uprawianym w sercu Afryki. Z rośliny otrzymuje się aromatyczny napar ziołowy, o specyficznym miodowym smaku. Wyróżnia się niezwykłą łagodnością i lekko słomianym posmakiem. Czerwonokrzew rooibosa nie jest spokrewniony z krzewem herbacianym. Osiąga do 2 metrów wysokości, a jego liście przypominają igiełki. Są rozdrabniane, zwilżane i poddawane procesowi fermentacji, a następnie suszone. Tak przygotowany napar przypomina herbatę, dlatego też często znajdujemy napój pod nazwą herbata rooibos lub herbata czerwona.

Dlaczego warto sięgać po napar z czerwokrzewu?

Rooibos wyróżnia się dużą zawartością polifenoli o działaniu antywirusowym, przeciwzapalnym oraz antynowotworowym. Poza tym, nie znajdziemy w jego składzie kofeiny, dlatego smakiem można cieszyć się o każdej porze dnia. Z tego powodu polecany jest osobom cierpiącym na bezsenność oraz zmagającym się z wysokim ciśnieniem. Herbata rooibos jest również źródłem przeciwutleniaczy, które usuwają z organizmu nadmiar wolnych rodników oraz opóźniają procesy starzenia. Dodatkowo łagodzi kolki u dzieci i bóle brzucha. Regularne spożywanie naparu pomaga w walce z cukrzycą, wyrównując poziom cukru i zapobiegając jego skokom. Stosowany w postaci okładów pomaga w leczeniu problemów skórnych. Właściwości rooibosa od stuleci docenia się w lecznictwie ludowym, a jego działanie prozdrowotne potwierdzają liczne badania naukowe. Z jego cennych wartości korzystają dbający o zdrowie oraz dobrą formę.

Jak  parzyć ten napój?

Na rynku znajdziemy szeroki wybór herbat. Możemy więc korzystać z rooibosa w torebkach, sypanego czy w papierowych saszetkach. Dobra herbata o  wysokiej jakości odznacza się intensywnym zapachem i pięknym bursztynowym kolorem. Liście parzymy w temperaturze 95 st. C, czas parzenia stanowi o intensywności smaku, zaleca się 3 – 5 min. Rooibos doskonale komponuje się z wanilią, miodem i suszonymi dodatkami, a popularny jest również zwyczaj podawania go z mlekiem. Podobnie jak klasyczna herbata, rooibos sprawdza się zarówno w wersji mrożonej jak i na gorąco.

zielona herbata

Zielona herbata liściasta kontra ekspresowa

Zielona herbata ekspresowa kontra liściasta

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Ogrzewa w zimne dni, pozwala się wyciszyć oraz relaksuje. Po jaką herbatę jednak sięgnąć? Lepsza będzie zielona herbata ekspresowa czy jednak liściasta?

Herbata ekspresowa

Herbata ekspresowa jest łatwo dostępnym produktem, który możemy dostać w każdym sklepie. Jest również szybka i prosta do zaparzenia. Po prostu wrzucamy saszetkę do gorącej wody i zaparzamy zgodnie z temperaturą na opakowaniu. Herbata ekspresowa to nic innego jak starty susz lub kawałki liści, a torebka ma chronić herbatę przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi. Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania, w przeciwieństwie do herbaty liściastej. Do wyboru mamy saszetki w różnych kształtach, okrągłe, trójkątne, kwadratowe i prostokątne.
Każdy sklep z herbatami oferuje klientowi szeroki wybór naparów z dodatkami. Urozmaicają one podstawowy smak i powodują, że napój jest smaczniejszy, np. dodatek owoców egzotycznych. Nie zawsze herbata ekspresowa jest gorsza od tej liściastej. Warto jednak zwrócić uwagę, że niska cena będzie świadczyła o jej słabej jakości. Dlatego należy pamiętać, że dobra herbata musi swoje kosztować. Oczywiście niewątpliwą zaletę popularnych ekspresówek jest ich ogromna dostępność oraz szybkość zaparzania.

Zielona herbata liściasta

Bardziej wyrazista w smaku, może być zaparzana nawet kilka razy, a każdy napar smakuje inaczej. Natomiast herbata w saszetkach może być parzona tylko raz. W przeciwieństwie do herbaty ekspresowej, dostajemy susz w całości, dzięki czemu napar jest smaczniejszy. Do wyboru mamy herbaty zielone, czerwone, czarne, białe oraz herbaty świata, w których susz jest rozwijalny. Dzięki temu taka herbata jest zdecydowanie bardziej wyczuwalna dla kubków smakowych. Istotną kwestią jest sposób przechowywania suszu, tak aby nie stracił swoich właściwości smakowych. Liście muszą być przechowywane w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródła ciepła czy silnych zapachów, na które są bardzo wrażliwe. Na bazie herbaty liściastej można stworzyć wiele ogrzewających naparów, np. herbata zimowa z dodatkiem pomarańczy i goździków, która ociepli w mroźne, zimowe dni.

Dla każdego coś dobrego

Herbaty różnią się między sobą sposobem parzenia. Inaczej zaparza się zielona herbata, a inaczej biała lub czerwona. Jaka herbata jednak będzie dla nas najlepsza? Nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Możemy odnaleźć dobrą jakość zarówno, w naparach ekspresowych, jak i w liściastych. Wybór na rynku w chwili obecnej jest tak duży, że każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.